Ärtsoppa en tisdag? Ja varför inte?

För om man äter soppa, då förtjänar man belöning! Hahah tänk på det. Idag blev det en magiskt god grönärtsoppa med vitlöks cremefraich, quesadillas med ost och skinka. Detta avslutade vi med en äpplesmulpaj. Jag är nöjd, mätt och glad. Köket fixat och jag har landat till Rapport. Idag har jag fortsatt min träning på gymmet,... Continue Reading →

Syrad grädde är det gott?

En krämig korv stroganoff kan man göra med syrad grädde, det var gott och krämigt Ibland måste jag bara testa nya smaker, det kanske inte är nytt för er men för mig var det nytt med syrad grädde. Tillsammans med en falukorv med hög kötthalt blev det en perfekt middag. Enkelt och gott, slår vad... Continue Reading →

Pizza…. enkelt och gott, eller?

Tänkte dela med hur jag gör pizza! Jag tycker om att göra pizza, en hemlig dröm om att stå å baka pizzor på riktigt har jag. Men jag inser att det kanske blir lite slentrian, det också. Så ett par gånger i månaden hemma får räcka! Degen är enkel och pålägget bestämmer du själv. Ett... Continue Reading →

När gjorde du köttfärslimpa sist?

En rejäl "Meat loaf" är inte fel, en helt vanlig tisdag Jag gillar köttfärslimpa, potatis, sås och lite grönsaker. Det ligger inom temat också, så enkelt det kan vara. Dessutom är variationerna galet många. Krydda med vad du gillar. Det här är bara ett exempel. Sätt på ugnen på 200 grader. Slarvern i mig glömde... Continue Reading →

En torsk ifrån norr

Vilka filer vi fick av Filip och Johan! Tack killar, det gjorde ni bra. Hoppas nu att jag kan förvalta råvarorna så bra som ni gör det. Lägger med en fin fiskar bild som bevis. Här kommer ett hyggligt försök på stekt torsk, med smörstekta kantareller, ärtor, potatis, skirat smör och pepparrot. Ingredienser middag för... Continue Reading →

En kycklingpaj!

Det kan man göra på grillad kyckling Vill man hålla det enkelt och gott är det en bra ide att köpa färdiggrillad kyckling. Det är både gott och smaskigt. Idag valde jag att göra en paj av det hela, det blev supergott, som sig bör. Sitter och skriver här med Golf på TV, en spännande... Continue Reading →

En bakdag… rågsiktskakor

En husmorsklassiker Idag känner jag mig som en, får jag säga det, en husmor. Baka liten kaka, hämta barn, duka fram fika och planera middag, satt på diskmaskin, dammsugarn fick gå den också. Trots det har jag hunnit med att vila, prata i telefon och jobba. Ikväll blir det golf på tv. Jo ser ni,... Continue Reading →

Drömmar!

Visst är det viktigt att drömma och fantisera! Som hjälp på vägen kan ni ju alltid baka drömmar. En barndoms favorit för de flesta. Som sjukskriven måste jag ju hitta på utmaningar, småkakor har jag aldrig gjort tidigare. Jag hittade ett gott recept som testades. Hälften av Drömmarna försvann direkt på eftermiddag kväll, "mölades" av... Continue Reading →

WordPress.com.

Upp ↑