Bjuda hem mat när som helst! Det blev en ny klar favorit, till middag idag. Den hade varit lite bökigt själv men med hjälp i köket gick det som en dans. Friterade torskbitar i panko, mangosalsa, ponzusås, yoghurtlimeaioli och sallad... hur fel kan det bli en lillördag som denna. Orkar ni så kör dessa magiska... Fortsätt läsa mer →

Chevrefyllda rullader med potatismuffins och en god sås! Det blev inte riktigt som tänkt i fredags. Vi skulle äta dessa rullader då. Istället blev det en mackbricka framför TV. Men tur var väl det, för vi fick en lysande söndagmiddag. Tog lite tid att tillreda men det var det värt. Nu skall vi på bio... Fortsätt läsa mer →

På onsdagar är det Strömming, eller hur? En gammal tradition, är att äta stekt strömming på onsdagar, det är sedan gammalt. Vi åt det förra veckan och vi äter det igen. Rikt på omega 3, c-vitamin, b-vitamin och kärlek. vi brukar äta det med riven morot och lingon. Vill man festa till det är brynt... Fortsätt läsa mer →

Det är ju nästan som köttbullar, potatis och mos Köttbullar är ju att föredra men en god grillad pannbiff är ändå gott det också. Till detta serverades ett stompat potatismos, kokta morötter och en trattkantarellsås gjort av helgens skörd. Köttbullar/pannbiff hittar du recept här Köttbullar .  Ingredienser trattkantarellsås 1 liter färskatrattkantareller 2 dl matlagningsgrädde 1 dl... Fortsätt läsa mer →

Dags att planera! Här kommer våra planer för nästa veckas middagar! För att göra det lättare att hänga med finn favoriter ifrån bloggen med Köttbullar med potatis och sås Asiatiska fiskfärsbiffar Fetaostpaj med soltorkade tomater och bacon Currykyckling med ris Fläsklägg med rotmos. ( En flaggdag enligt Per Moberg, när man äter det) Shoppinglista följer... Fortsätt läsa mer →

Ett gammalt familjerecept, det får ni ta del av idag! Man kanske inte skall säga att det var en stående rätt på agendan men det dök upp på middagsbordet hemma hos mamma då och då. Mina kusiner och vi har alltid tyckt det var gott. Idag var det första gången jag tillagade det och dessutom... Fortsätt läsa mer →

Galet enkelt men å så gott! En dag med en god middag är inte fel. Till efterrätt för vi kanelbullar! Vad får ni? Visst är det skönt att börja veckan med en snabb måltid, men vad vet jag som dräller här hemma.... . I vilket fall, här kommer ett bra tips på en god pasta... Fortsätt läsa mer →

Det är lite halvfabrikat i kryddningen... men det får väl gå! Jag har en svaghet för en god chicken tikka masala. Här är ett bra recept på att göra det själv, särskilt om det som för oss är oklart var närmsta och bästa Indiska restaurang ligger. Det är ju inte nödvändigt att baka eget naanbröd,... Fortsätt läsa mer →

På instagram och facebook  finns det en massa.... idag fick det bli ett av dem. Oliver hittade det, delade det och deltog i matlagningen. Synd att jag nästan förstörde en perfekt måltid med att ha i för mycket salt, stora pipen på saltkaret... En kolhydratbomb att njuta. Häng med. Länk till Instagram .   https://www.instagram.com/p/BY8njaZA9N3/?taken-by=sacinko... Fortsätt läsa mer →